はじめて、ブログなるものに挑戦ですので
いろいろわからない事もありますが、とりあえず
今日が”たんぽぽブログ”の誕生日です。
これから、店の事やらおやきの事やたまには雑談的なことまで
綴っていきたいと思いますので、よろしくお願いします。
さて、記念すべき今日は、少しお店”たんぽぽ”について、紹介しておこうと思います。
お店は、長野市の国道19号線 犬戻トンネルを通り抜けた
松本方面に向かって左側の山のふもとにあります。
ごらんになった事のある方は、おわかりになると思いますが、ちいさなレストランだった建物を
改修して、お店と野菜直売をしています。
初めは、パイプハウスでの野菜直売、それも週末のみと言うところから始めたお店は
今年17年になります。途中から、おやき・惣菜・菓子・お弁当などなど
いろんな事に挑戦し続けて参りました。
慣れないお客様との交流や、野菜販売など苦労はありましたが
たくさんの仲間や強力な助っ人さん達のお陰もあり、今日を迎えています。
ありがたい事に、”たんぽぽのおやき”として、いろんなところに対面販売させていただいたり
店舗に置いて頂いたり、宅配したりと、地域に根差して活動を続けています。
お近くのお店やイベントで、もしたんぽぽのおやきを見つけたら
是非、手にとって見て下さい。そして食べてみてください。
昔から西山地区と呼ばれる地域で、おもに作られていた製法で作っていますので
なつかしい味だと思います。
また、おやき以外にも隠れた名品もあるんですよ。
また、ご紹介しようと思いますので、お楽しみに！
そうそう、このブログですが、たんぽぽ社長＆秘書で作っています。
どちらも初心者でして・・・
何かアドバイスなどありましたら、お気軽にコメント下さい。
お待ちしています。
このブログ開設に先立ち・・・・・通販部門も出来ましたっ。
是非、是非、ご利用くださいませ。
『たんぽぽ楽天市場店』
http://www.rakuten.co.jp/tanpopo-nagano/
